Knæk brød 2 plader

• 200gram 5 korns blandning ( kogt i ca. 3 min) og afkølet
• 200gram finvalset havregryn
• 50 gram solsikkekerner
• 100 gram seamfrø
• 300 gram mel efter eget valg
• 1 tsk bagepulver
• 1 dl olie
• 1 1/2 tsk groft salt
• 2 1/2 - 3 dl vand

- Bland det hele sammen i en skål.
- Fordel halvdelen af dejen på et stykke bage papir på bordet, læg endnu et stykke bagepapir ovenpå
og rul dejen ud med en kage rulle. Dejen skal være godt tynd.

- Brug pizza rullen til at skærer dejen i firkanter i størrelse efter eget ønske.
- Læg derefter bagepapiret på bagepladen
- Bages ved 200grader i ca. 25 min