- 1/2 hvidkål (lille)
- 3 1/2 dl creme fraiche 9%
- 2 spsk rør sukker
- 3 spsk hyldeblomst eddike ( Meyers)
- salt & peber
- 1 dl ærter
- 1 bt radiser
- 5 forårs løg
- Bland creme fraichen, eddiken, rør sukker, salt & peber sammen.
- Bland det hele sammen og servere det koldt.
- Bland kolde ris i og brug det som ris salat med flutes til,